Vous aimez bien les producteurs locaux et le bio. Vous préférez les circuits courts à la grande distribution. Vous êtes forts de vos convictions.
Pour autant, avez-vous toujours le temps, et les moyens de courir après vos envies, de coller à vos exigences : se nourrir d’aliments sans camisole chimique ni pesticide, avaler le lait cru de la ferme comme un défi au lait UHT des supermarchés, croquer dans des laitues terreuses mais tellement bucoliques ?
Il y a bien sûr les AMAP, qui proposent des paniers bios hebdomadaires. Mais bon, c’est un peu contraignant de ne pas maîtriser le contenu de son panier. Nous, par facilité, on s’est remis à fréquenter les grandes ou moyennes surfaces avec leurs produits calibrés, conditionnés, stockés et importés d’un peu partout…
Et puis on a a rapidement regretté. Il y avait forcément un moyen de concilier nos deux tendances : le citoyen actif avec le consommateur paresseux et sédentaire… oui, ça nous arrive à nous aussi ! Il fallait se repositionner, trouver un lien de transition.
La réponse à ce dilemme : La Ruche qui dit oui !
La Ruche qui dit oui, c’est un collectif d’agriculteurs et d’artisans régionaux qui vous proposent des fruits et légumes de saison. Haricots, tomates, poires, pommes, potirons… mais elle réunit aussi crèmerie, boucherie, charcuterie, boulangerie, pâtisserie, traiteur et plein d’autres bonnes choses.
A l’origine, une start-up parisienne, une entreprise sociale et collaborative qui lance l’idée : mettre Internet au service de l’agriculture. Elle crée la maison mère la Ruche Mama, qui depuis essaime partout en France. Ça donne des produits frais, vraiment très frais et pas plus chers qu’ailleurs. Rebaptisés « abeilles » les membres du réseau peuvent même y acheter leur miel.
Comment ça marche ?
Vous allez sur le site de La Ruche qui dit oui, vous choisissez près de chez vous la Ruche qui vous convient et vous vous inscrivez. Après, il n’y a plus qu’à attendre. Vous serez avisés par email de chaque vente, environ une par semaine. Là, vous sélectionnez vos produits, vous payez en ligne et vous les récupérez à la date dite dans votre Ruche de proximité.
Marché éphémère. Outil de communication et de pédagogie. Occasion de rencontres et d’échanges directs avec les producteurs. La Ruche, c’est un lieu de convivialité qui vous donne accès à une alimentation de qualité.
En plus, vous permettez aux agriculteurs et artisans locaux de pérenniser leur activité, de la développer, de la réajuster, et même de la réinventer en soufflant vos goûts, vos attentes, vos envies les plus nostalgiques et les plus dissidentes.
Vous aurez peut-être quelques difficultés avec les quantités au moment de commander en ligne. Si ça peut vous aider, pour faire un kilo il faut : 4 artichauts ou 8 carottes ou tomates, 10 oignons, 7 pommes ou pêches, 8 poires ou 5 oranges.
Alors, plus d’hésitation, à vos clics et bon appétit !
Pour trouver la Ruche la plus proche de chez vous, c’est par ici !
